佛山蔬菜配送公司的配送體系和質(zhì)量標準。
發(fā)布時間：2021-06-28，瀏覽量：700
佛山蔬菜配送公司配送體系的完善，使飲食配送事業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。佛山蔬菜配送公司在佛山設立配送中心，是一家專業(yè)的佛山蔬菜配送公司，擁有大型倉儲空間、嚴格的進出貨物檢驗檢驗機制和高效準時的物流配送隊伍，為廣大企業(yè)食堂提供服務提供了堅實、安全、快捷、穩(wěn)定的保障。
1、豬肉類:佛山蔬菜配送公司必須提供安心肉，需要動物衛(wèi)生檢疫和屠宰證明書，對于去除內(nèi)臟、肉質(zhì)柔軟、不注水的生豬手腳等，必須去除雜毛污垢，交貨以清潔、新鮮、大小適中為標準。牛肉類:有動物衛(wèi)生檢疫證明，去除牛筋垃圾，肉質(zhì)柔軟，不注水。雞鴨類:有動物衛(wèi)生檢疫證明，表皮光滑，新鮮柔軟，無內(nèi)臟，無水。
2、佛山蔬菜配送公司鹵素類:色香味美，無異味，鵝鴨等表面紅褐色，腹肉干水，全面燒，味道鮮美，必須提供加工工廠衛(wèi)生許可證等證明書。副食源:正規(guī)著名廠家應注明生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、保質(zhì)期、包裝規(guī)格。冷凍品種:需要出廠日期、保質(zhì)期，質(zhì)量優(yōu)良包裝合格，不摻假。
3、蔬菜類:新鮮嫩綠，無黃葉，無蔬菜蟲，蔬菜無根，無泥。水果類:頭部均勻，無斑點，無破損，果實成熟，味道純凈。
4、油類:必須提供廠家檢驗合格證。米面產(chǎn)品:需要商標號碼、檢查報告書、生產(chǎn)日期。保證大米品質(zhì)，無砂石、無蟲、無黑雜物品種。
5、培根:選擇培根、培根等食品需要商標、品牌、產(chǎn)地、衛(wèi)生檢查合格證。
6、新鮮魚類:生動活潑，必須殺死的魚鱗清潔，去除內(nèi)臟、下巴，肉質(zhì)新鮮。
7、半成品:必須提供可靠的來源，持有衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等合法證明書。
8、箱裝:佛山蔬菜配送公司以凈重為基準，鴨蛋去皮凈重，要求新鮮，符合食品衛(wèi)生要求。
9.相關人員現(xiàn)場監(jiān)督收貨，檢查貨物出廠時間和保質(zhì)期，檢查貨物數(shù)量，確保符合佛山蔬菜配送公司的要求。如果沒有標記的食品或材料被視為不合格食品，必須立即退貨。
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