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佛山送菜公司告訴你土豆的營養(yǎng)價值。

發(fā)布時間：2021-09-06，瀏覽量：1098

馬鈴薯是大家日常生活中常見的蔬菜，你知道馬鈴薯有什么營養(yǎng)價值嗎？下一步由佛山送菜公司為您講解土豆的營養(yǎng)價值。

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馬鈴薯營養(yǎng)價值高，藥用價值高，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)(磷、鈣等)、維生素等多種成分，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理，被稱為地下蘋果。蛋白質(zhì)和維生素c、維生素B1、維生素B2遠高于蘋果。
1、維他命c比蘋果多10倍。
2、維生素b比蘋果多4倍。
3、鈣、磷、鎂、鉀的含量都是蘋果的數(shù)倍到幾十倍，尤其是鉀的含量，可以說是蔬菜類的第一位。
4、豐富的碳水化合物，可提供大量的熱量。
5.土豆皮富含綠原酸和硫辛酸。綠色原酸具有抗氧化和抗癌作用，硫辛酸能淡化，防止皮膚老化。
6.佛山送菜公司告訴你，馬鈴薯含有大量的抗氧化劑和高質(zhì)量的纖維素，可以預(yù)防便秘和癌癥。
所以今天的講解就先到這里，相信大家對馬鈴薯的營養(yǎng)價值也有所了解。謝謝你耐心閱讀。

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