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佛山蔬菜配送:為什么每個(gè)人都想做蔬菜配送？

發(fā)布時(shí)間：2021-05-03，瀏覽量：640

事實(shí)上，蔬菜配送是一個(gè)古老的行業(yè)，入行門(mén)檻不高，但做好確實(shí)是一個(gè)系統(tǒng)工程。結(jié)合數(shù)百名蔬菜配送行業(yè)大咖啡的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了一套方法。與大家分享：

佛山蔬菜配送

核心圍繞一個(gè)定位、三種人才、一個(gè)系統(tǒng)和一個(gè)系統(tǒng)。
一個(gè)定位
確定自己的客戶(hù)群定位，只做什么樣的客戶(hù)，采用什么樣的模式，越集中越好。
三種人才。
定位明確后，尋找可靠的采購(gòu)人才(最好先了解透徹的采購(gòu)流程)，尋找可靠的銷(xiāo)售人才(初期創(chuàng)業(yè)，尋找客戶(hù)，依靠自己和合伙人)，尋找細(xì)心的財(cái)務(wù)人才(每天都有新鮮賬戶(hù)，可靠的財(cái)務(wù)人才可以節(jié)省很多事情)
一套制度。
最初可以用兄弟的義氣開(kāi)始工作，到了一定的規(guī)模，團(tuán)隊(duì)人數(shù)在5人以上的時(shí)候，為了確保配送需要完整的制度和流程，結(jié)果蔬菜配送是每天必須做的事情。
一套系統(tǒng)。
客戶(hù)規(guī)模發(fā)展到10家以上后，如果沒(méi)有信息化系統(tǒng)的保障，每天的電話都會(huì)爆炸，可靠的生鮮蔬菜配送軟件可以解決客戶(hù)的訂單、訂單總結(jié)、采購(gòu)、訂單分類(lèi)、訂單配送、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)閉環(huán)的業(yè)務(wù)流程，在人工費(fèi)越來(lái)越高的今天尤為重要。
蔬菜送貨上門(mén)，目前失敗的原始點(diǎn)如下:
第一，物流難。
外包會(huì)更好，但蔬菜的性質(zhì)決定了高及時(shí)性要求。如果客戶(hù)不在家，或者物流人員專(zhuān)業(yè)性不夠，服務(wù)就不能標(biāo)準(zhǔn)化。
第二，不能滿(mǎn)足高端消費(fèi)群體。
買(mǎi)這種服務(wù)的人肯定不差錢(qián)，增加的成本可以適當(dāng)高，但一定要服務(wù)好，可以做干凈的菜，但是這樣設(shè)備投入就高了。
第三，多渠道發(fā)展。
建議在發(fā)展初期，可以先向單位食堂團(tuán)購(gòu)發(fā)展。一個(gè)是品種和時(shí)間控制，另一個(gè)是質(zhì)量要求不會(huì)太高，時(shí)效性也不會(huì)太高。這樣一輛更大的車(chē)就夠了。送貨上門(mén)一定要像送貨上門(mén)一樣，車(chē)要小得多。
第四，蔬菜的原產(chǎn)地。
能夠選擇蔬菜快遞的消費(fèi)者不僅重視配送服務(wù)，還重視菜品質(zhì)。菜肴的質(zhì)量來(lái)自幾個(gè)方面，菜肴種植在哪里，用什么水灌溉，是否使用農(nóng)藥和化肥，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是生態(tài)環(huán)境，你送的菜肴要貼上優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境的標(biāo)簽，如好土壤、好空氣、好水源等，一定要真實(shí)，不能弄虛作假。你認(rèn)為城鄉(xiāng)垃圾焚燒回填的菜園和山深的菜園有區(qū)別嗎？為什么現(xiàn)在福建省的人們喜歡吃福建省北部地區(qū)的蔬菜和肉，喜歡福建省北部地區(qū)靠近武夷山脈，自然環(huán)境優(yōu)越的自然優(yōu)勢(shì)。

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