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佛山蔬菜配送公司告訴我們，哪些食物不能長時間放在冰箱里。

發(fā)布時間：2021-10-10，瀏覽量：1516

一般人總是習慣于將食物全部存放在冰箱內(nèi)，其實冰箱只是作為食物的保鮮箱，并非保險箱，有些食物是不宜放入冰箱內(nèi)的。對一些食品進行冷凍，可以改變口味，減少營養(yǎng)，加快腐敗變質(zhì)。就跟著佛山蔬菜配送公司一起去了解一下吧。

佛山蔬菜配送

佛山蔬菜配送公司：冰箱雖然是一個儲藏食品的好地方，但是不合理的存放方式對人體健康有一定的影響。那每一樣東西都可以放在冰箱里嗎？冷藏會不會長期儲存食物，防止食物變壞？冰凍食品應注意哪些問題？
佛山蔬菜配送公司1。番茄。
番茄在低溫冷凍后，肉質(zhì)發(fā)泡，表現(xiàn)為軟爛，或出現(xiàn)散裂，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重者腐爛。
佛山蔬菜經(jīng)銷公司2。黃瓜青椒。
而黃瓜、青椒長期存放在冰箱里會出現(xiàn)發(fā)黑、軟化、變質(zhì)。青瓜也會長毛。由于儲存在冰箱內(nèi)的溫度一般在4℃至6℃之間，而黃瓜貯藏溫度宜在10~12℃之間，青椒7~8℃，故不宜長存。
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如果將香蕉儲存在12℃以下，會使香蕉變黑腐爛。
佛山蔬菜配送公司4.鮮荔枝。
如果荔枝在0℃放置一天，表皮會變黑，果肉會變味。
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冰箱里儲存的草莓不僅果肉發(fā)泡，口感大打折扣，而且容易發(fā)霉。
佛山蔬菜配送公司6。綠葉蔬菜。
在冰箱里放綠葉菜不僅會使葉片腐爛得更快，而且由于酶和細菌的作用，還會產(chǎn)生有毒的亞硝酸鹽。
佛山蔬菜配送公司7。淀粉食品。
饅頭、花卷、面包等淀粉類食品不能放入冰箱，會加速干燥硬化。如果短時間內(nèi)吃不下，可以密封，放入冰箱冷凍。此外，面包和餅干不應該一起放，這樣面包中的水分就會轉(zhuǎn)移到餅干中，使餅干變軟，面包變硬，對兩者都不利。
佛山蔬菜配送公司8。巧克力。
取出放入冰箱的巧克力后，表面容易出現(xiàn)白霜，不僅失去了原有的醇香味道，還有利于細菌的繁殖。芮莉莉說，儲存巧克力的最佳溫度是5℃-18℃。夏季室溫過高時，可先用塑料袋密封，然后放入冰箱冷藏室。取出時，不要立即打開，讓它慢慢回到室溫再吃。
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冰箱里的魚不應該儲存太久。家用冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最佳冰箱只能達到-20℃。水產(chǎn)品，尤其是魚，在儲存溫度低于-30℃時，魚體組織會脫水或其他變化。如果鯽魚長時間冷藏，魚體容易酸敗，肉質(zhì)變化，不能食用。
10.藥材。
藥材不宜放在冰箱里，藥材放在冰箱里，與其他食物混合時間長，不僅各種細菌容易侵入藥材，而且容易受潮，破壞藥材的藥性，所以對于一些有價值的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，如果需要長期保存，可以放在干凈的玻璃瓶里，然后用火炒至深黃色糯米，冷卻后，密封瓶蓋，放在陰涼通風處。
溫馨提示：佛山蔬菜配送公司告訴你，冰箱確實是儲存食物的好地方，但不能盲目信任和偏好，不要因為冰箱肆意延長食物儲存時間，任何食物應該少在冰箱里儲存，盡量買吃，如果儲存太久，不僅會影響食物的美味，還會產(chǎn)生異味，然后污染其他食物，從而危害我們的健康，所以只有正確合理地使用冰箱，才能給我們的生活帶來方便和健康。

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